廣東省茶文化研究院
廣東省茶文化研究院,是省級的民間學術研究機構。集茶事研究、文化傳播、行業交流、期刊文獻、文化教育為一體的茶文化綜合平臺。2017年9月1日【十年普洱中期茶 星級評定】活動正式上線得到了各有關單位的支持與配合,時經兩個月四個審評小組的審評。2017年10月31終于評審出了結果。
黃聘號茶業三款茶表現優秀
黃聘號茶業選三款茶葉去參選評審。不出所料,三款茶葉都得到評審小組的高度認可。在眾多茶葉評選中,三款茶葉都在前10名之內。可喜可賀的消息,驗證了黃聘號以認真嚴謹,精益求精為制茶理念的高端普洱茶品牌展現給消費者。
六星茶——第三名黃聘號·丁家寨(2008年)
2008年的黃聘號·丁家寨以82.07分的成績進選第三名
易武丁家寨古樹茶是易武茶性價比之王者,2008早春茶,條索緊結,香氣上揚柔中氣足且內斂有深度,回甘生津持久是易武茶里的大器中庸之飲。
五星茶——第六、第七名黃聘號·茶王樹(2006年)和茶王樹(2008年)
2006年和2008年的黃聘號·茶王樹以81.74、81.59分的成績分別進選第六名和第七名
古樹茶的陳韻或曰十年一期。2006年時易武茶王樹少為人知,茶樹歷經多年修生養息,鑄就其年茶品之奇韻。以散茶之狀態陳化完美,光陰流轉已是十年之期。丙申年再以古法壓制成餅,賦予傳承再現。品鑒時茶湯琥珀之色,蜜蘭之韻,奇韻縈繞,茶氣豐厚,驚喜之余感念歲月之厚澤,此款茶品是歷年陳茶新壓之最佳經典。
結尾
首屆普洱中期茶星級評定征集到茶品96款,經初審后選出50款茶品進入專家學者組與茶企茶商組的復審。經過復審后,選出27款茶品進入媒體協會組和茶葉愛好者組的終審。終審后,各組所得分數按不同權重綜合評出三星至六星茶品。
在成績公示期間,茶樣將進行SGS檢測,主要檢測內容為致病菌與致病毒素。本次星級評定也真正做到感官審評與理化指標并重,口感與安全齊肩,對陳年普洱茶的安全性給予了充分重視。